Il Ristorante Pizzeria Napul'è a Roma

Demo Image

Pizzaiolo si nasce e certamente si diventa...

Daniele Mignano, è uno Scugnizzo che ha trovato la forza di trasformare un sogno in un lavoro da raccontare ogni giorno... con la curiosità che gli impone di non fermarsi mai accanto al proprio amato forno... il sogno inizia alla tenera età di otto anni e con il tempo si è avverato, grazie alla sua tenacia e allo studio in scuole specializzate. Di cose da imparare ce ne sono e molte, attraverso lo studio degli ingredienti, infatti, è possibile creare impasti che rendono la pizza più leggera e digeribile.

Daniele ha partecipato quest'anno al Campionato Mondiale del Pizzaiuolo a Napoli

(Pizza Unesco) trionfando nei Primi Posti della Classifica su 3.500 iscritti.